飲泉は「決められた場所で、新鮮な温泉を」

温泉地の中には、温泉を飲める「飲泉所」や「飲泉場」があります。環境省の掲示基準（平成26年7月改訂）では、温泉は湧き出てから時間がたつと性質が変わり、湧き出た直後の新鮮な温泉が最も効用があるといわれる一方、泉質に合わない飲み方をすると体に不利に働くこともあるとして、飲用の注意を定めています。

飲泉の主なルール

項目基準の内容
飲む場所決められた場所で、源泉を直接引いた新鮮な温泉を飲む
1回の量一般に100〜150mL程度
1日の量総量でおよそ200〜500mLまで
飲むタイミング一般に食事の30分程度前が望ましい
子ども15歳以下は原則として飲用を避ける（医師の指導を受ける場合は例外）
コップ自分専用か使い捨てのコップなど、衛生的なものを使う
持ち帰り飲泉場から飲用目的で温泉水を持ち帰らない
飲み方誤嚥（気管に水が入ること）に注意する。嚥下障害のある人は飲泉しない

広島県の解説によると、平成26年の改訂で1日の最大飲用量は1,000mLから500mLに減らされ、15歳以下の飲用を原則避けることと、誤嚥への注意が新しく加わりました。

成分によっては量がさらに少なくなる

ナトリウム、カリウム、マグネシウム、よう化物イオンを含む温泉は、含まれる量によって「1日に◯mLを超えて飲む場合」の禁忌症が掲示されます。たとえばナトリウムが多い温泉では塩分制限が必要な病気（腎不全、心不全、肝硬変、高血圧など）、よう化物イオンを含む温泉では甲状腺機能亢進症が挙げられます。また、pH3未満の酸性の温泉は、真水で薄めて飲むよう掲示されます。飲む前に、飲泉所の掲示で量と注意を確かめましょう。

飲泉の前に

  • 服薬中の人は主治医に相談：基準では、服薬治療中の人は主治医の意見を聴くこととされています。
  • 療養として続けるなら医師の指導を：飲泉療養は、専門的知識を持つ医師の指導を受けることとされています。
  • 浴槽のお湯は飲まない：飲用として案内されている場所以外のお湯は飲まないでください。

温泉の泉質ごとの特徴は「温泉の泉質10種類を一覧で解説」で紹介しています。